Начин на приготвяне
Бисквитите се смилат на брашно и се смесват с разтопеното масло. С тази смес се моделира блат на дъното на форма и се поставя в хладилника.
Шоколадът се разтапя на водна баня. Сиренето се разбива. Към него се добавят разбитите яйца, захарта, нишестето, шоколада. Бърка се, докато се получи еднородна смес.
Готовият крем се изсипва върху охладения блат и се пече около час на 170 градуса.
Когато шоколадовият чийзкейк се охлади, се поставя в хладилника за една нощ.
