Пица с три вида сирене

22/02/2014
Анонимен
отАнонименНовак6301
Приготвяне25 мин.
Готвене25 мин.
Общо50 мин.
Порции1 пица(30 см)
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 260
  • Преглеждания за месеца5
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг4.3 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • Тесто за пица
  • мая - 25 г, прясна или 2 пакетчета ( по 7 г), суха
  • вода - 2/3 ч.ч. (150 мл), топла
  • брашно - 3 ч.ч. (450 г), обикновено = ½ ч.ч. (75 г), за поръсване на работния плот
  • сол - ½ ч.л.
  • Плънка
  • зехтин - 1 с.л.
  • прясно мляко - 1 с.л.
  • моцарела - 100 г, на кубчета
  • скаморца - 3/4 ч.ч. (90 г) пушнено
  • фонтина - 3/4 ч.ч. (90 г)
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

След като се подготви тестото, се оставя да втасва встрани около час и половина. Предварително се загрява фурната до 220 градуса. Форма за печене на пица се намазва с растително масло.

След като тестото вече е втасало, се омесва за една минута, а след това се разстила във формата за печене.

Нанася се мляко и зехтин върху него и се оставя за 30 мин. встрани.

Пече се около 20 мин. Изважда се от фурната и се покрива с трите вида сирене.

Осолява се и се поръсва с черния пипер. Пече се около 10 мин., докато промени цвета си в златистокяфява.
подобни рецепти тук

5 2
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар