»
»
»
» Пилешки крилца със сусам

Пилешки крилца със сусам

от
Рецепта за Пилешки крилца със сусам
Чуждестранна кухня
видяна3954 пъти
Гласувай:
Необходими продукти
  • пилешко месо - крилца 12
  • фасул - черен 1 с.л.
  • вода - 1 с.л.
  • олио - 1 с.л.
  • чесън - 2 скилидки
  • джинджифил - 1 парче ок. 2.5 см.
  • соев сос - 4 с.л.
  • шери - 2 с.л.
  • сусамово семе - 1 с.л.
  • черен пипер

Приготвяне на Пилешки крилца със сусам

Черният фасул се начуква в хаванче и се накисва във вода.

Загрява се олио във уок. Добавят се пресованият чесън и нарязаният на ситно джинджифил. Добавят се и пилешките крилца и се запържват около 3 мин при непрекъснато бъркане. Добавят се и соевият сос и виното и се бърка още половин минута. Добавят се и изцеденият боб и черният пипер. Уокът се покрива и се оставя да ври на ниска температура. След това капакът се маха и температурата отново се увеличава. Готви се докато течността изври.

Уокът се сваля от котлона и ястието се поръсва със сусамените семена, след което се разбърква за да се разпределят равномерно.

Сервира се поръсено със зелен лук, или листа от кориандър.

Гласувай:
(0 Гласа)
Добави Коментар

Бъди първият, който ще коментира тук!