петък, 31 октомври

Майонеза

Публикувана от:
Видяно: 11 067 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Сосове
Рецепта за Майонеза
Приготвяне
Общо

Необходими Продукти

  • яйца - 1 бр. жълтък
  • горчица - 1 ч.л.
  • лимонов сок - 1 ч.л.
  • олио - 250 мл. приблизително
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне на Майонеза

Всички продукти трябва да бъдат на стайна температура.

Смесват се жълтъкът, горчицата и лимоновият сок и се разбъркват добре с телена бъркалка. Бъркайки постоянно и добавяйте олиото капка по капка. Сосът започва бавно да се сгъстява. Продължава се по същия начин, докато сосът достигне желаната от вас гъстота. Накрая се добавят сол и пипер на вкус.

Майонеза е перфектен и задължителен сос за пържени картофи.

3.5 от 11 Гласа

Отзиви (1)

  • 0
    0
    Отговор
    verkata69

    2013-12-28, Оценка 5 от 5 за Майонеза

    Благодаря ви за прекрасната рецепта !!

Вкусна и лесна рецепта за Майонеза. Не намерихте това което търсите? Прелисти другите ни рецепти за Майонеза. Вкусни рецепти от нашенската и чуждестранна кухня. Съвети как да сготвим Майонеза в Готвач.бг - твоят кулинарен портал с множество ястия, вкусотии, съвети и заръки от нашите автори, на едно място.