Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Запеканки»Запечени спанак и картофи със заливка

Запечени спанак и картофи със заливка

IvankaIvanka
Новак
2524121k
Запечени спанак и картофи със заливка1 / 2
18/02/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
6-8

Необходими Продукти

  • спанак - 1 кг
  • картофи - 600 г
  • лук - 2 гл.
  • яйца - 2 бр.
  • сирене - 150 г
  • прясно мляко - 250 мл
  • кисело мляко - 300 г
  • масло - 40 г
  • олио - 60 мл
  • брашно - 2 с.л.
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелваме и нарязваме на дребно лукa, след което го задушаваме в растителната мазнина с малко вода.

Измиваме и нарязваме спанакът на дребно. Прибавяме го към задушения лук.

След 6-7 минути към задушените зеленчуци добавяме настърганото на едро ренде сирене и прясното мляко.

Обелваме, нарязваме на филийки и осоляваме картофите. Нареждаме един ред от тях в намазана с олио тавичка и изсипваме част от плънката върху тях.

Нареждаме втори ред картофи, след което и тях покриваме със спаначената смес и така до изчерпване на плънката, като най-отгоре в тавата нареждаме картофи.

Разбиваме яйца с киселото мляко и брашното. С приготвеният полив заливаме ястието и най-отгоре нареждаме парченца масло.

Слагаме тавата да се пече в умерена фурна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
51
43
30
20
10
Дай твоята оценка: