»
»
»
» Ягодова супа със сметана

Ягодова супа със сметана

от
Рецепта за Ягодова супа със сметана
Супи
видяна1052 пъти
Гласувай:
Необходими продукти
  • ягоди - 300 гр.
  • сметана - 1 ч.ч.
  • яйца - 2 бр. жълтъци
  • захар - 125 гр
  • газирана вода - 1 бутилка 250 мл.
  • прясно мляко - 3 с.л.
  • пудра захар - 2 с.л.
  • ром - 40 мл.

Приготвяне на Ягодова супа със сметана

Избират се десетина твърди и здрави ягоди, които се нарязват на половинки и се наръсват с част от захарта и рома. Останалите ягоди се претриват през сито.

Жълтъците се разбиват с останалата захар и млякото във водна баня. Когато започне да се сгъстява, сместа се оттегля от огъня и към нея се прибавят пюрето от ягодите, разбитата с пудра захар сметана и накрая добре изстудената газирана вода.

Сместа се разлива в купички, като отгоре се поставят маринованите плодове. Супата се сервира изстудена.

Гласувай:
(0 Гласа)
Добави Коментар
Коментари (1)

Добавен от dodo на 18.08.2011

Ехаа...изглежда доста интересно :))) някой да е пробвал тази супа?