Начин на приготвяне
Нарежете лука и чесъна на дребно и ги запържете в зехтина. След това прибавете скаридите. Разбъркайте няколко пъти и посолете. Поръсете с черен пипер.
Сипете вътре виното, захлупете съда и оставете да ври на умерен огън около 20 минути.
Поръсете скаридите със ситно нарязания магданоз и сервирайте с резени лимон.
