»
»
»
» Месо печено по градинарски

Месо печено по градинарски

от
Рецепта за Месо печено по градинарски
Чуждестранна кухня
видяна4088 пъти
Гласувай:
3.0 от 1 Глас
Необходими продукти
  • телешко месо - 500 гр. от задната част
  • олио - 1 с.л.
  • масло - 70 гр.
  • гъби - 120 гр.
  • домати - 250 гр.
  • зелен фасул - 500 гр.
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне на Месо печено по градинарски

Начукваме, посоляваме и поръсваме месото с черен пипер и го оставяме малко да престои, след което го изпържваме в силно загрятото олио, прибавяме 40 гр. масло и пържим до омекване.

Сваряваме почистения фасул в подсолена вода до омекване, нарязваме гъбите на парченца и ги изпържваме в масло. Попарваме доматите с вряла вода, обелваме и ги нарязваме на половинки, посоляваме поръсваме с черен пипер, прибавяме парченца масло и печем с месото на грил или в силна фурна.

Нарязваме изпеченото месо на порции и около него подреждаме зеленчука и гъбите.

Гласувай:
(1 Глас)
Добави Коментар

Бъди първият, който ще коментира тук!