»
»
»
» Пържоли с вермут и сметана

Пържоли с вермут и сметана

от
Рецепта за Пържоли с вермут и сметана
Чуждестранна кухня
видяна3326 пъти
Гласувай:
4.0 от 1 Глас
Необходими продукти
  • телешко месо - пържоли от филето
  • масло - 30 гр.
  • сметана - 100 гр.
  • вермут - сух бял 4 с.л.
  • лимонов сок
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне на Пържоли с вермут и сметана

Посоляваме, поръсваме с черен пипер и лимонов сок начуканите леко пържоли. Изпържваме ги от двете страни в силно сгорещено масло, заливаме с вермут и прибавяме сметаната. Разклащаме съда над котлона, докато вермутът се смеси със сметаната. След това задушаваме пържолите на тих огън в продължение на 3 минути, докато сосът се сгъсти

Гласувай:
(1 Глас)
Добави Коментар

Бъди първият, който ще коментира тук!