Чийзкейк с манго

Кристина ЧерниковаКристина Черникова
Администратор
31442742k
Чийзкейк с манго1 / 2
21/03/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Общо
50 мин.
Порции
5
"В мечтите ни романтичната закуска винаги е парче чийзкейк, чаша горчиво кафе и нежната целувка на любимия човек"

Необходими Продукти

  • бисквити - 150 г натрошени
  • орехи - 25 г счукани
  • масло - 75 г
  • сирене - 250 г Филаделфия
  • манго - 2 бр.
  • яйца - 2 бр.
  • желатин - 10 г
  • сметана - 150 г
  • пудра захар - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Натрошените бисквити се смесват с орехите и разтопеното масло. Сместа се разстила по дъното и стените на форма и се слага в хладилника.

Желатинът се накисва в няколко лъжици вода, за да набъбне и се разтапя на водна баня. Мангото се обелва и се нарязва на дребно.

Разбитото сирене Филаделфия се смесва с крема сиренето, захарта, половината манго, жълтъците и желатина. Сместа се разбива, докато се получи пухкав крем.

Белтъците се разбиват на твърд сняг. Внимателно се добавят към сиренето заедно с останалото манго. Полученият крем се разбърква леко и се разпределя върху блата. Щом кейкът се охлади, се украсява със сметаната, разбита с пудра захар.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
52
42
30
20
10
Дай твоята оценка: