Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Чийзкейк»Боровинков чийзкейк с ванилови бисквити

Боровинков чийзкейк с ванилови бисквити

Кристина ЧерниковаКристина Черникова
Администратор
31442742k
Боровинков чийзкейк с ванилови бисквити1 / 2
03/03/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
80 мин.
Порции
6
"Съчетанието между боровинки и ванилов аромат е завладяващо"

Необходими Продукти

  • бисквити - 1 и 1/4 опаковки ванилови
  • масло - 6 с.л.
  • крема сирене - 500 г
  • ванилия - 1 пакетче
  • лимони - 1/2 ч.л. настъргана кора + 2 с.л. сок
  • индийско орехче - 1/4 ч.л. смляно
  • захар - 1/2 ч.ч.
  • яйца - 2 бр.
  • боровинки - 2 ч.ч.
  • мед - 3 ч.л.
  • вода - 1/4 ч.ч.
  • нишесте - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Счуканите бисквити се разбъркват с разтопеното масло. От получената смес се оформя блат върху дъното и стените на форма. Оставя се в хладилника, за да се стегне блатът.

Разбитото сирене се смесва със захарта, лимоновата кора, мускатовото орехче, ванилията и разбитите яйца. Сместа се разбива, докато се получи пухкав крем, с който се маже блатът.

Десертът се пече около час на 160 градуса и се изважда да изстине. Приготвя се заливка от боровинките, меда, водата и нишестето.

Вари се на слаб огън и няколко минути преди да се свали, се смесва с лимоновия сок. Разбърква се и се охлажда. Кейкът се покрива със заливката и се връща на хладно.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: