Начин на приготвяне
Счуканите бисквити се смесват с разтопеното масло. Сместа се разпределя по дъното и стените на форма и се оставя в хладилника. Сиренето се разбива.
Към него се добавят захарта, меда, лимоновата кора, разбитите яйца, смляното кашу, ванилията и сметаната. Всички съставки се разбиват, докато се получи пухкав крем.
Той се изсипва върху блата. Десертът се пече 50 минути на 165 градуса. Изстиналият кейк се слага в хладилника. Желатинът се приготвя според указанието на опаковката.
Малините се пасират, добавят се захарта и желатинът. Сместа се разбърква и се оставя на хладно. Щом започне да се стяга, я изсипете върху кейка и го поставете в хладилника.
