Начин на приготвяне
Изрежете краищата на тиквичките и след това ги разрежете по дължина на лентички от 1/2 см. Осолете ги от двете страни. Запържете в тиган тиквените семки.
Изчакайте тиквичките да пуснат малко вода, с кухненска хартия ги подсушете и ги поръсете от двете страна с черен пипер и чили. Запържете ги в тиган със зехтин.
Поставете тиквичките върху термоустойчива чиния, отгоре поставете горгонзолата и настържете Гаудата.
Сложете ги във фурната и изчакайте Гаудата да се запече до златисто-кафяво. Поръсете с тиквени семки и сервирайте с чери домати.
