Пърженки с ориз и картофи

Maria  TonchevaMaria Toncheva
Новак
6301k3k
Пърженки с ориз и картофи1 / 2
27/02/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
60 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • картофи - 500 г, обелени и нарязани на кубчета
  • ориз - 1 ч.ч. (200 г)
  • пармезан - 4 с.л.
  • чесън - 1 скилидка, на ситно
  • яйца - 2 бр., леко разбити
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • брашно - 2 ч.ч. (300 г)
  • зехтин - 2 ч.ч. (500 мл)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се варят в подсолена и вряща вода около 10 мин. Добавя се оризът за 18 мин. Изцеждат се добре и се оставят да изстиват.

Прибавят се сиренето, магданозът, чесънът, яйцата, солта и пиперът. Сместа се оформя на кюфтенца и се овалват в брашното.

Пържат се в загрята растителна мазнина около 7 мин. от всяка страна. Вадят се с решетъчна лъжица и се изцеждат върху кухненска хартия.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: