Начин на приготвяне
Загрейте прясното мляко. След това начупете бисквитите на дребно и ги залейте с млякото.
Разбийте размекнатото краве масло със захарта.
Отделете жълтъците от белтъците и ги поставете при маслената смес. Изсипете вътре и бисквитите. Прибавете какаото и ореховите ядки. Разбъркайте добре, за да получте гладка смес.
Прехвърлете сместа във форма за торта.
Разбийте отделените белтъци на сняг. Каремелизирайте захарта и я прибавете към белтъците.
Оформете белтъчена шапка върху тортата и я сложете в хладилника, докато стане време за поднасяне.
