Мусака с фусили

Maria  TonchevaMaria Toncheva
Новак
6301k3k
Мусака с фусили1 / 2
18/03/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
55 мин.
Порции
3

Необходими Продукти

  • фусили - 1/2 опаковка
  • кайма - 200 г
  • гъби - 200 г
  • лук - 1 глава, на ситно
  • моркови - 1 бр., настърган ситно
  • домати - 2 ч.ч., ситно нарязани
  • захар - 1 ч.л.
  • индийско орехче - 1 щипка
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
  • зехтин - 2 с.л.
  • риган - на вкус
  • мащерка - на вкус
  • яйца - 3 бр.
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • пармезан - 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът и морковите се задушават в зехтина. Добавят се каймата и гъбите. След около 5-6 минути се сипват доматите и подправките.

След като се сгъсти сместа, се сваля от огъня. Междувременно се варят фусилите. Сосът се смесва с фисулите и се разбърква внимателно.

За заливката: Смесват се яйцата с двата вида мляко, поръсва се със солта и черният пипер. Поръсва се с пармезана и се пече на умерено загрята фурна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
52
41
31
20
10
Дай твоята оценка: