| Чуждестранна кухня | ||
| видяна | 3461 пъти | Гласувай:
|
Необходими продукти
| ||
Приготвяне на Шарени спагети на фурна
Измийте патладжаните и ги нарежете на кръгчета. Посолете ги и ги сложете да се отцедят
Измийте доматите, обелете ги и ги нарежете наситно. Сгорещете две супени лъжици олио в тиган и сложете доматите да се запържат за 15-20 минути. Подправете с черен пипер, сол и босилек. Разбъркайте и свалете съда от котлона
Сварете спагетите в подсолена вода за време 2 минути по-малко от посоченото на опаковката. Изсипете ги в гевгир да се отцедят
В тиган сгорещете зехтина и изпържете патладжаните по три минути от всяка страна
Нарежете сиренето на малки кубчета и го разбъркайте със спагетите
Добавете 1/3 от доматения сос; Сгорещете фурната до 200 градуса
В тавичка сипете половината от доматения сос. Отгоре наредете спагетите със сиренето, а върху тях патладжаните. Залейте с останалия доматен сос. Наръсете с настъргания кашкавал
Печете 25 минути в сгорещена фурна.
Гласувай:
(0 Гласа) Бъди първият, който ще коментира тук!
Още от Италианска кухня
