Шарени спагети на фурна

18/07/2009
от АндреяНовак
"Ако е вярно това, че човек се храни и с очите, това ястие е наслада за всички сетива "
Приготвяне35 мин.
Готвене80 мин.
Общо115 мин.
Порции3-4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо5 377
  • Преглеждания за месеца14
  • Преглеждания за седмицата5
  • Рейтинг4,4 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте патладжаните и ги нарежете на кръгчета. Посолете ги и ги сложете да се отцедят.

Измийте доматите, обелете ги и ги нарежете наситно. Сгорещете две супени лъжици олио в тиган и сложете доматите да се запържат за 15-20 минути. Подправете с черен пипер, сол и босилек. Разбъркайте и свалете съда от котлона.

Сварете спагетите в подсолена вода за време 2 минути по-малко от посоченото на опаковката. Изсипете ги в гевгир да се отцедят.

В тиган сгорещете зехтина и изпържете патладжаните по три минути от всяка страна.

Нарежете сиренето на малки кубчета и го разбъркайте със спагетите.

Добавете 1/3 от доматения сос; Сгорещете фурната до 200 градуса.

В тавичка сипете половината от доматения сос. Отгоре наредете спагетите със сиренето, а върху тях патладжаните. Залейте с останалия доматен сос. Наръсете с настъргания кашкавал.

Печете 25 минути в сгорещена фурна.

подобни рецепти тук

5 2
4 3
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар