Манастирска рибена супа

22/06/2014
Марина Норд
отМарина НордГотвач2689
Приготвяне25 мин.
Готвене45 мин.
Общо70 мин.
Порции4-6
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 215
  • Преглеждания за месеца22
  • Преглеждания за седмицата5
  • Рейтинг3 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Рибата се почиства от кожата и костите, нарязва се на кубчета и се осолява. Рибните остатъци се кипват във вода, след което рибният бульон се прецежда.

В него се добавят ситно нарязаният лук и олиото, морковите и картофите, нарязани на кубчета, почистените от дръжките люти чушки, нарязаните пиперки и домати. Всичко ври до омекване и тогава се прибавя рибата.

Накрая се добавят мащерката и маслините, на които са извадени костилките и са нарязани на четвъртинки. Чорбата се сервира студена, поръсена със ситно нарязан магданоз и черен пипер и гарнирана с парченца лимон.подобни рецепти тук

5 0
4 0
3 3
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар