Начин на приготвяне
След като се разтопи маслото се прибавят сирената Фонтина, Горгонзола и намачканото сирене Рикота.
Бърка се, докато се разтопят. Прибавят се сметаната и пармезанът.
Разбърква се до получаването на гладка смес. Овкусява се с черен пипер, прибавя се магданозът и се разбърква добре.
