Домашни фунийки с крем

19/04/2014
"Домашни Фунийки както нашите баби ги правеха. Харесай ако си пробвал поне веднъж такива невероятни фунийки."
Приготвяне60 мин.
Готвене35 мин.
Общо95 мин.
Порции15 бр.
Сготви+1 точки
32 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо269 645
  • Преглеждания за месеца11425
  • Преглеждания за седмицата1860
  • Коментирана5 пъти
  • Рейтинг4.3 от 5
  • Сготвена32

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

От изброените продукти се омесва меко, но не лепкаво тесто. От станиола от кофичките за кисело мляко или от алуминиево фолио се правят фунийки. Тестото се разточва на 0.5 см дебелина и 2 см широчина.

Около всяка фунийка се навива лентичката тесто. Пекат се в нагорешена фурна на 180 С до порозовяване. След изпичане, още докато са топли, се маха фунийката (по-лесно е).

В тенджера се изсипва почти цялото мляко и захарта. Ври, докато се разтопи захарта. Яйцата, брашното и останалото мляко се разбиват добре и на тънка струя се прибавя към врящото мляко.

Бърка се непрекъснато и когато се сгъсти, къкри около минута и се маха от котлона. Към горещия крем се прибавят ванилията и маслото, като се бърка пак до неговото разтопяване.

Фунийките се пълнят с готовия крем. Отгоре може да се поръсят шоколадови пръчици. Ако престоят една нощ фунийките омекват.подобни рецепти тук

5 13
4 7
3 5
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (5)

Арка
Арка
23.09.2016 14:15
Доста са трудоемки,но си заслужава труда!
9
0
ПетяРВ
ПетяРВ
22.09.2016 22:51
Гласувам с 5! Супер са!
4
0
Мираела
Мираела
14.03.2016 15:06
Мари, да не прекалиш с фунийките, 4е като ги опитах, разбрах веднага Kолко ти се ядат :d :D XD
6
5

Виж всички коментари или напиши такъв