Рибни руладини

19/05/2014
Марина Нордот Марина НордГотвач / Автор
Приготвяне35 мин.
Готвене45 мин.
Общо80 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо183
  • Преглеждания за месеца5
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг-

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Рибата се измива и почиства. Нарязва се на парчета и всяко парче се намазва обилно с олио и се поръсва със сол. Оставя се в хладилник за 1 час.

Сланината се нарязва и всяко парче се начуква на тънка филийка, в която се завива парче риба. Завързва се със здрав конец. В дълбок тиган се загрява олиото и се запържват руладините. Прибавя се нарязаният на едро лук и също се запържва.

Добавят се последователно виното, черният пипер, галетата. Тиганът се похлупва с капак и се поставя на силен огън. Ястието се задушава 15 минути след първото изпускане на пара на слаб огън. Рибата се сервира гарнирана със счукан чесън.

подобни рецепти тук

0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар