Gotvach.bg»Рецепти»Салати»Салата с патладжан на скара и кускус

Салата с патладжан на скара и кускус

Teodora CekovaTeodora Cekova
Новак
7691k3k
Салата с патладжан на скара и кускус1 / 2
29/04/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
60 мин.
Порции
2

Необходими Продукти

  • патладжани - 1 бр.
  • лук - 1 глава
  • чушки - 1 голяма червена
  • зехтин - 2 с.л.
  • кускус - 1 опаковка
  • мента - 2 с.л. нарязана
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте скарата. Нарежете патладжана на големи парчета и ги залейте със зехтина.

Същото направете с лука и чушката, като може да ги нарежете на по-малки парчета.

Поръсете ги със сол и черен пипер. Сложете ги на скарата да се изпекат до златиста, като обръщате и от двете страни.

Междувременно сварете кускуса според указанията на опаковката.

Разбъркайте кускуса с всички зеленчуци и нарязаните листа мента и сервирайте.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
52
41
31
20
10
Дай твоята оценка: