Кюфтенца със сос Ромеско

17/06/2014
Teodora Cekova
отTeodora CekovaНовак769
Приготвяне25 мин.
Готвене35 мин.
Общо60 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо2 162
  • Преглеждания за месеца3
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг3.8 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пригответе соса ромеско, като за целта поставите лютите чушки в гореща вода за пет минути, след което ги прецеждате. Пасирайте чушките, чесъна, ядките и доматите до получаване на хомогенна смес. Постепенно добавете смесените зехтин и оцет, докато сосът стане гладък.

Пасирайте наденицата, лука, чесъна, докато са добре нарязани и размесени. Преместете сместа в по-голяма купа и добавете говеждото, индийското орехче, шерито, галетата и подправете. С помощта на лъжица оформете кюфтенца от получената смес.

След това загрявате зехтина и в голям тиган и ги пържите, докато станат леко кафяви. Изваждайте готовите кюфтенца върху хартия и ги поднесете със сос ромеско.
подобни рецепти тук

5 1
4 1
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар