Кифлички с маково семе

11/10/2011
Жоро
отЖороНовак
Приготвяне30 мин.
Готвене20 мин.
Общо50 мин.
Порции18 бр.
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо5 592
  • Преглеждания за месеца72
  • Преглеждания за седмицата6
  • Рейтинг4.8 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маята заедно със захарта се размива в топлото мляко и се оставя на топло, докато сместа започне да образува пяна.

Брашното се пресява в купа и се смесва със сол, прибавя се шупналата мая, киселото мляко и олиото. Омесва се меко тесто, като накрая се прибавя и разтопеното и охладено масло.

Оформя се на топка и се поставя в намаслена купа. Покрива се и се оставя на топло за 1 час.

Втасалото тесто се поставя върху набрашнена повърхност и се разделя на 18 топки. Всяка топка се разточва на овална питка. Навива се на стегнато руло, като леко се разтягат краищата. Нареждат се в намаслена тава и се покриват за 15 минути.

В това време фурната се загрява на 200 С.

Кифличките се намазват с разбито яйце и по желание се поръсват със сусам, мак, кимион или морска сол.

Пекат се 20 минути до златист цвят.

Охлаждат се върху метална скара.подобни рецепти тук

5 6
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар