Бъркани мекици

10/05/2014
Mariana
отMarianaИноватор54293715
"Струва си да станете рано-рано, за да приготвите вкусна закуска за любимите си хора "
Приготвяне20 мин.
Готвене25 мин.
Общо45 мин.
Порции12-14 бр.
Сготви+1 точки
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо20 041
  • Преглеждания за месеца515
  • Преглеждания за седмицата37
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете маята в хладка вода. Добавете захарта и ги смесете с брашното, което предварително сте пресели със солта.

Прибавете и киселото мляко и бъркайте с дървена лъжица до получаването на тесто. Покрийте го с кърпа и го оставете на топла за около 1 час, докато втаса.

Готовото тесто отново се разбърква. От него, с помощта на намазнени ръце, се късат парченца, които се разтеглят до получаването на мекичка.

Мекиците се пържат на водна баня в силно сгорещено олио до получаването на лек загар. Изваждат се върху салфетка, за да е отцедят от излишната мазнина.

Топлите мекички се поднасят с шарена сол, сирене или друго по избор.подобни рецепти тук

5 5
4 2
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар