Бъркани мекици

MarianeMariane
Джедай
5611k3k
Бъркани мекици2 / 4
10/05/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
12-14 бр.
"Струва си да станете рано-рано, за да приготвите вкусна закуска за любимите си хора"

Необходими Продукти

  • брашно - 2 ч.ч.
  • мая - 40 г кубче
  • вода - 1 ч.ч. хладка
  • кисело мляко - 2 - 3 с.л.
  • захар - 1 с.л.
  • сол - 1/2 с.л.
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете маята в хладка вода. Добавете захарта и ги смесете с брашното, което предварително сте пресели със солта.

Прибавете и киселото мляко и бъркайте с дървена лъжица до получаването на тесто. Покрийте го с кърпа и го оставете на топла за около 1 час, докато втаса.

Готовото тесто отново се разбърква. От него, с помощта на намазнени ръце, се късат парченца, които се разтеглят до получаването на мекичка.

Мекиците се пържат на водна баня в силно сгорещено олио до получаването на лек загар. Изваждат се върху салфетка, за да е отцедят от излишната мазнина.

Топлите мекички се поднасят с шарена сол, сирене или друго по избор.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.6
56
42
31
20
10
Дай твоята оценка: