Начин на приготвяне
Яйцата се разбъркват със захарта, добавя се сметаната и маковото семе. Оставят се 20 минути и се добавя брашното и содата. Замесва се тесто и се излива в намазана с мазнина тава.
Пече се 30 минути на 200 градуса. Кондензираното мляко се слага в съд с вода и се вари на бавен огън около час. Приготвя се сироп, като във врящата вода се добавя захарта и се вари на бавен огън, докато се сгъсти.
Добавя се конякът. С топлия сироп се залива изстуденият блат. Отгоре се намазва със свареното кондензирано мляко и се поръсва с пудра захар.
