Начин на приготвяне
Пилето се нарязва на парчета, подсушава се, натърква се със сол и червен пипер и се запържва в маслото до златисто.
Магданозът се смесва с подправките, накълцаните орехи и оцета, добавя се към пилето и се задушава до омекването на месото – за около 25 минути.
