Шоколадов сладкиш със сос кафе

13/06/2014
Нина Норд
отНина НордНовак306
Приготвяне25 мин.
Готвене140 мин.
Общо165 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо1 405
  • Преглеждания за месеца6
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • брашно – 2 ч.ч.
  • бакпулвер – 1 ч.л.
  • какао – 5 с.л.
  • сода – ½ ч.л.
  • шоколад – 100 г
  • масло – 150 г
  • кафява захар – ¼ ч.ч.
  • пудра захар – 1/2 ч.ч.
  • ванилия – 1 бр.
  • яйца – 2 бр.
  • сметана – 3 с.л.
  • за соса
  • шоколад – 150 г
  • масло – 50 г
  • сметана – 1 и ½ ч.ч.
  • инстантно кафе – 1 с.л.
  • шоколадов ликьор – 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Брашното, какаото, бакпулверът, пудрата захар и содата се смесват. Шоколадът се начупва, смесва се с маслото, захарта и ванилията на слаб огън до разтопяване. Сваля се от котлона, добавя се брашнената смес.

Добавят се яйцата и сметаната. Тестото се излива във форма, предварително намазана с масло и покрита с намазана с масло хартия за печене. Покрива се с намазана с масло хартия за печене, затваря се с капак и се вари на пара 1 час и 15 минути.

Приготвя се сос, като шоколадът се разтопява на бавен огън, добавя се маслото и сметаната, добавя се кафето и всичко се затопля. Добавя се ликьорът и се сваля от котлона. Сладкишът се вади от формата и се залива с горещия сироп.
подобни рецепти тук

5 1
4 2
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар