Пълнена тиква с елда и гъби

18/09/2014
Нина Норд
отНина НордДжедай306
Приготвяне30 мин.
Готвене60 мин.
Общо90 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 837
  • Преглеждания за месеца8
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • тиква - 1 бр.
  • лук - 2 глави
  • печурки - 400 г
  • елда - 2 ч.ч.
  • бутер тесто - 500 г
  • сол - ½ ч.л.
  • черен пипер - ¼ ч.л. млян
  • олио - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Елдата се измива и се запича на сух тиган за половин минута. Сварява се до омекване. Тиквата се срязва на две, отстраняват се семките. Реже се на парчета, които се запържват.

Лукът се реже на ситно и се запържва. Добавят се нарязаните гъби и се пържат 5 минути. Лукът и гъбите се смесват с елдата, поръсват се със сол и черен пипер.

Тиквата се запича 1 час на 200 градуса, като предварително се намазва отвътре с олио. Половинките се вадят от фурната, оставят се да изстинат леко и с лъжица се изгребва меката част. Тя се добавя към елдата.

С тази смес се пълнят половинките от тиквата. Отгоре се правят капаци от бутер тесто, напръсква се с олио и се пече 30 минути на 200 градуса.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!