Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Суфле»Суфле от картофи с кашкавал

Суфле от картофи с кашкавал

Нина НордНина Норд
Джедай
3062602k
Суфле от картофи с кашкавал1 / 2
14/06/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
115 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • картофи - 3 бр.
  • яйца - 6 бр.
  • кашкавал - 200 г
  • брашно - 1 ч.ч.
  • масло - 4 с.л.
  • орехи - 50 г (смлени)
  • олио - 2 с.л.
  • бял пипер - ½ ч.л.
  • сол - ½ ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се обелват и се настъргват. Кашкавалът се настъргва. Жълтъците се отделят от белтъците. Една чаша вода се кипва със солта и маслото.

Добавя се брашното и се бърка, докато се получи хомогенна смес. Тестото се охлажда леко и се добавят жълтъците. Белтъците се разбиват на сняга, добавят се орехите, картофите и кашкавалът.

Стените на форма се намазват с олио. Добавя се белият пипер, всичко се смесва и се излива във формата. Пече се на 160 градуса 1 час.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: