Ефектен кекс

27/04/2009
Галя
отГаляНовак
"Пухкав, напукан и лесен домашен кекс с ванилов аромат - перфектен за делник и празник"
Приготвяне25 мин.
Готвене45 мин.
Общо70 мин.
Порции8-10 парчета
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо50 419
  • Преглеждания за месеца96
  • Преглеждания за седмицата30
  • Коментирана6 пъти
  • Рейтинг4.9 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Захарта, маслото и млякото разделяме наполовина в две тенджерки. В едната добавяме какаото и разбъркваме хубаво със захарта, преди да сложим млякото и маслото. Слагаме тенджерките на огън до стопяване на захарта и маслото – до получаване на гладка маса. Не е нужно да се вари, започне ли да завира – сваляме от огъня. Оставяме тенджерките да се охладят.

В това време разбивате с миксер яйцата на пяна. Приготвяте си по една ч.ч. брашно за двете маслени смеси и слагате брашното и угасената сода. Разбитите яйца също делите на две и изсипвате в маслените смеси. Разбива се. Добавя се и брашното – по 1 ч.ч. в двете смеси. Разбива се с миксер и е готово.

В бялата смес слагате ванилията. Вземат се два найлонови плика, изсипва се какаовата смес в единия и ваниловата в другия, реже се връхчето на плика и в намаслена и набрашнена форма слагате на дъното по дължина наполовина какова, наполовина ванилова смес. Може да се направи направо с тенджерките. Хващат се за дръжките с двете ръце и се налива по дължината на формичката едновременно от двете. На втория ред разменяте – върху бялата смес изливате какаова, а върху какаовата - бяла.

Слагат се във фурната. Пече се от 30 да 45 мин, според фурната. Проверява се, както се проверява кекс - с пръчица. Винаги се разпуква отгоре, и то доста.подобни рецепти тук

5 9
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (6)

Димитричка Великова
С миксер ли се бъркат?
0
0
анна
анна
31.08.2013 10:50
Сега има вече брашно за кекс с бакпулвер. Сложете от него и недейте да добавяте сода.
0
0
zelda
zelda
28.08.2013 10:21
клисаб ли?
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв