Начин на приготвяне
Почистете зеленчуците и ги нарежете на ситни парченца.
Пилешкото месо отделете от костите, нарежете го ситно.
Сложете костите да се варят с достатъчно вода за супата. След като се получи бульон, добавете нарязаното пилешко и варете за 10 минути.
Добавете зеленчуците и варете за 15 минути, като долеете и олиото.
Овкусете супата със сол, черен пипер, магданоз и мащерка. Снемете я от котлона.
Разбийте яйцето с киселото мляко и оцета. Внимателно темперирайте с бульона и застройте супата.
