RSS
Свинско със зеленчуци в гърне
публикувана събота, 22 ноември 2008 от Маруся
Необходими продукти
свинско месо - 600 гр.картофи - 300 гр.
моркови - 100 гр.
ряпи - 100 гр.
магданоз - 50 гр.
лук - 50 гр.
кисели краставички - 100-150 гр.
дафинови листа - 3-4 бр.
чушки - 3-4 бр.
сол
Приготвяне
Месото се нарязва на средно големи парчета - по 2-3 бр. в порция. Залива се с хладка вода и се вари до омекване на месото.Бульонът се излива и се прецежда.
Парчетата месо се разпределят в 3-4 гювечета и се добавят нарязаните зеленчуци и подправките. Всичко се залива с горещия прецеден бульон, посолява се и се вари на слаб огън.
Поднася се в гювечетата, като се поръсва с нарязан на ситно магданоз.
Любопитно
Предимства на червената боровинка и защо е полезна за здравето ни
Червените боровинки са малко известни, но имат много лечебни свойства, те предпазват от камъни в бъбреците. Съдържа...
Рибата в менюто ни от 40 хил. години
Рибата била част от менюто на праисторическите хора, живели преди 40 хиляди години. Учени антрополози изследвали пр...
Най-разпространените заблуди за яйцата
Когато купувате яйца, трябва да имате едно наум, тъй като има много разпространени заблуди. Сред тях е тази, че бел...
