Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Други Десерти»Желета»Желе от малини и шоколад

Желе от малини и шоколад

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k3k3213k
Желе от малини и шоколад1 / 2
25/07/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
85 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • желатин - 8 г
  • шоколад - 180 г
  • мента - 2 стръка
  • за малиновото желе
  • малини - 200 г
  • ликьор - 2 с.л. малинов
  • захар - 5 с.л.
  • желатин - 6 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Приготвя се желето от малини, като желатинът се накисва в 6 супени лъжици вода. Няколко малини се оставят за украса. Останалите се пасират.

Захарта се загрява на котлон с половин чаша вода. Добавя се накиснатият желатин, разтваря се, без да кипва и се налива в пюрето от малини. Разбърква се, охлажда се, добавя се ликьорът, разбърква се, разлива се в чаши или купички и се оставя в хладилника.

Приготвя се шоколадово желе, като желатинът се накисва в 8 супени лъжици вода. Шоколадът се начупва и се разтваря на водна баня. Загряват се 250 милилитра вода, без да се кипват.

Добавя се желатинът и тази смес се добавя към разтопения шоколад. Разбърква се и се охлажда. Върху малиновото желе се излива шоколадовото желе и се оставя да се стегне в хладилника за 2 часа. Сервира се, украсено с листенца мента и малини.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: