»
»
»
» Кюфтета по гръцки

Кюфтета по гръцки

от
Рецепта за Кюфтета по гръцки
Чуждестранна кухня
видяна11973 пъти
Гласувай:
4.0 от 1 Глас
Необходими продукти
  • телешка кайма - 400 гр. или смес
  • лук - 1/2 глава
  • сирене - фета 1/2 ч.ч. фино надробено
  • чесън - 2 скилидки счукани
  • яйца - 1 бр.
  • зехтин - 1 с.л. плюс още за печене
  • риган - 1 с.л. сух
  • червено вино - 3 - 4 ч.л
  • черен пипер - 1/4 ч.л. прясно смлян
  • вегета - 1/4 с.л.
  • сол

Приготвяне на Кюфтета по гръцки

Фурната се загрява на 200 C.

Сместа за кюфтенцата се омесва добре, оформят се малки топчици, които се поставят върху хартия за печене в тава. Поръсват се леко със зехтин и се пекат до готовност.

Ако изтече сок, той се изцежда и печенето продължава.

Гласувай:
(1 Глас)
Добави Коментар
Коментари (6)

Добавен от Роза на 20.01.2012

Зависи в кой край на Гьрция сте.Аз сьм работила на 2 места,и на двете места ги правят по различен начин.На острова вместо вино,слагаха оцет,но и двата вида бяха много вкусни.Имат страхотна кухня...големи чревоугодници са!!!

Добавен от росица петрова на 21.10.2011

На кюфтетата в Гърция не слагат вино, а узо.

Добавен от Женя на 18.09.2011

На кюфтетата в Гърция слагат джоджен /юзъм/ като подправка, овалват в брашно и пържат.

Добавен от Alex на 18.06.2011

Защо точно Фета ?

Добавен от Roumeto на 26.01.2011

Престанете с тоя риган. Слагате го където трябва и не трябва. Аман.

Добавен от hristina на 27.09.2009

Мерси за рецептата. Тези кюфтенца стават прекрасни.