Начин на приготвяне
Маслото се смесва с жълтъците, захарта и солта. Добавя се пресятото брашно.
Мандарините се обелват и се разделят на парченца, като няколко се оставят за украса.
Останалите парченца се добавят в тестото заедно със стафидите.
Всичко се разбърква и се излива във форма, намазана с олио и поръсена с галета.
Отгоре се слагат парченцата мандарини за украса.
Пече се 1 час на 180 градуса.
