| Чуждестранна кухня | ||
| видяна | 7421 пъти | Гласувай:
|
Необходими продукти
| ||
Приготвяне на Пардулас
Размесете 200 грама брашно и маслото (със стайна температура), нарязано на парчета. Прибавете сол и вода, за да получите меко тесто. Оставете го да престои на хладно поне 1 час
През това време пригответе плънката: Към изварата прибавете захарта, яйцето, останалото брашно, кори от портокал и лимон, шафран и сол на вкус.
Разточете тестото на кора с дебелина няколко сантиметра. Изрежете с подходяща форма кръгчета с диаметър около 7 сантиметра. В средата поставете лъжица от плънката и с пръсти оформете страните, така че да получите гнездо.
След изпичането по желание можете да поръсите с пудра захар.
Гласувай:
(0 Гласа) Бъди първият, който ще коментира тук!
Още от Италианска кухня
