Начин на приготвяне
Медът се смесва със захарта, олиото и водата и сместа се загрява на бавен огън. След като сместа кипне, се сваля от огъня и се добавя брашното, смесено със содата.
Тестото се дели на 6 части, които се разточват тънко и всяка кора се пече до златисто на 180 градуса.
Приготвя се крем, като яйцата се разбъркват със захарта и брашното, добавя се студеното мляко и се загрява на бавен огън при непрекъснато бъркане, докато не се сгъсти.
Сваля се от огъня, добавят се смлените бадеми и лешници и ванилията. Когато кремът е почти изстинал, се добавя маслото и се разбърква с миксер.
Корите се мажат с топъл крем и тортата се оставя в хладилника за 4 часа.
Коментари