Начин на приготвяне
Бобът се сварява добре, като водата му се сменя след първите две кипвания.
Ври около час на умерен огън. Зеленчуците се нарязват на дребно и заедно с подправките и мазнината се слагат в боба.
Ястието се оставя да поври още 40 минути, след което наденицата се нарязва на едри парчета и се слага в манджата.
Оставя се да ври още десетина минутки, докато омекне и наденицата и ястието е готово!
Бобът се сервира поръсен със ситно нарязан пресен магданоз. А с една люта чушка, ще е още по сладкък.
