Клафути с череши

06/08/2014
Илария
отИларияМастър Шеф37311203
"Ако искате да впечатлите гостите си независимо от повода, клафути е сладкишът, с който ще постигнете целта си "
Приготвяне30 мин.
Готвене50 мин.
Общо80 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо13 533
  • Преглеждания за месеца20
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • череши - 2 чаши пресни без костилки
  • бадеми - 2 с.л. обелени и нарязани
  • яйца - 3 бр.
  • захар - 1 ч.ч.
  • кафява захар - 1 с.л.
  • брашно - 1/2 ч.ч. бяло, пресято
  • сол - щипка
  • прясно мляко - 1 ч.ч. пълномаслено
  • бадемова есенция - 2 с.л. екстракт или Амарето
  • ванилия - 1 и 1/2 с.л. екстракт
  • пудра захар - за наръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте фурната на 180 градуса. Намаслете правоъгълна тавичка. В черешите, на които предварително сте махнали костилките, забодете обелените и нарязани бадеми. Ако нямате време за процедурата, просто смесете черешите и бадемите на дъното на тавата.

Разбъркайте заедно яйцата, захарта, солта и брашното, докато сместа стане гладка.

Добавете млякото, 2 с.л. Амарето или бадемов екстракт и екстракт от ванилия. Разбъркайте всичко отново до хомогенност. Прехвърлете сместа в тавичката в тавата.

Сложете клафутито с череши да се пече за около 40-50 минути - докато клечка, забодена в средата излезе чиста от сладкиша.

Когато го извадите от фурната, сладкишът ще се ви се стори още мек и "мърдащ", но това е нормално.

Оставете го върху решетка, за да се охлади. През това време той ще спадне. Поръсете изстиналото клафути с череши с пудра захар и поднесете.подобни рецепти тук

5 1
4 2
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!