Заек с кисело мляко

Публикувана от: Ина Искренова

Видяно: 12 204 пъти

4.0 от 7 Гласа 5

Приготвяне 30 мин.

Готвене 120 мин.

Общо 150 мин.

Порции 6-8

Сподели

Любими

добави

Принтирай

Необходими Продукти

Заек - 1 бр.
Кисело Мляко - 2 кофички 3%
Ориз - 100 гр.
Лук - 1 глава

Масло
Сол
Черен пипер

Приготвяне на Заек с кисело мляко

Цял заек почистен, свяряваме вътрешностите и правим от тях пълнеж със ориз.

Напълва се заека, намазва се обилно с масло, зашива се и се поставя в тавичка на която дъното е покрито със скара.

Добавяме отдолу вода и печем около 1, 5 час на умерена фурна, след това изваждаме заека и го покриваме с 2 кофички кисело мляко 3%. Пече се докато се получи бежова коричка.

Пълнежът може да се направи с ориз, 1 глава лук и вътрешностите на заека.

Добави Отзив

Отзиви (5)

Добавен от Глория на 2012-02-25, Оценка 1.0 от 5 за Заек с кисело мляко

Пако, не искам аз да Ви обиждам, но преди да коментирате се запознайте с кухнята на различните страни. Заекът на кубински се приготвя с прясно, НЕ кисело мляко!

Добавен от Пако на 2012-02-25, Оценка 5.0 от 5 за Заек с кисело мляко

Пепука, не искам да обиждам ниската ви кулинарна култура, но заек с кисело мляко и маринован заек по кубински са едно и също.

Добавен от pepuca на 2011-03-22 за Заек с кисело мляко

А защо снимката на този заек е идентична с тази на маринования заек по кубински ?

Добавен от михаил на 2011-01-22 за Заек с кисело мляко

Така като гледам на външен вид е много хубаво.

Добавен от Rosica stoi4eva на 2010-07-17 за Заек с кисело мляко

Страхотна вкусотия.

Още от Заек и дивеч