| Десерти | ||
| видяна | 1668 пъти | Гласувай:
|
Необходими продукти
| ||
Приготвяне на Сусамови палачинки с овче сирене
Смесват се брашното, яйцата, млякото, 1 щипка сол заедно със сусама и се замесва на тесто, което се оставя да престои около половин час.
Нарежете доматите и лука и надробете овчето сирене. Накълцайте магданоза на дребно и разбъркайте всичко заедно. Сместта се овкусява с оцета, олиото, сол и черен пипер.
Пресовайте чесъна и обелете краставицата, която след това се настъргва. Накълцайте листата от мента.
Разбъркайте ги с изварата и краставицата заедно с чесъна. Накълцайте зелената салата.
Прибавете и киселото мляко и отново овкусете със сол и черен пипер.
Загрейте маргарина в тиган и изпържете палачинките.
Напълнете готовите палачинки с доматената салата и с изварата и поднесете.
Гласувай:
(0 Гласа) Още от Палачинки
Добавен от Балкис на 12.03.2011
Чудесна рецепта. За тези, които обичат по-фината и лека кухня или имат по чувствителен стомах препоръчвам следните замествания:
1) да не смесват различни по природа киселини, тоест млечна киселина (киселото мляко)с винена(оцет) и плодова (домати). Ябълковият оцет е прекрасен и напълно съвместен и за домати и за краставици.
2) Маргаринът е индустиално втърдено олио. Защо не чисто олио за пърженето - като първичен продукт.
Получиха се много апетитни палачинки. Благодаря.
Добавен от ванеса на 05.02.2011
Яко и вкусно.