Бабини бухтички

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Бабини бухтички1 / 2
25/05/2010
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
45 мин.
Порции
20-25 бр.
"Бухтичките и мекиците са любима закуска на хиляди хора. Представяме ви бабините бухтички от детството ни"

Необходими Продукти

  • яйца - 2 броя
  • кисело мляко - 1 кофичка висок процент
  • сода - 1 чаена лъжичка за хляб
  • захар - 1 щипка
  • брашно - около 800 грама
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В голяма купа пресейте брашното.

Изгасете содата за хляб в киселото мляко и след като шупне се добавя към разбитите яйца заедно с щипка захар.

Прибавете леко към брашното яйчната смес, като направите кладенче по средата. Постепенно се смесват и се замесва меко, еластично тесто.

Добавете толкова брашно, колкото е нужно.

Готовото тесто се разделя на 2 топки, а всяка топка се разточва върху набрашнен плот. Дебелината на тестяната кора е около 0.5 см.

По избор изрежете с нож форми или си помогнете с различни фигурки, а може и с чаша.

Изпържете формите до златисто в предварително загрято олио, като се обръщат от двете страни.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.9
510
412
38
22
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Eli Kapitanova
Eli Kapitanova
Като гледам новак и като ,че ли се страхувам да го направя да не е объркал пропорциите
26.10.2019 21:35
Нина
Нина
Ако се сложат само жълтъци стават страшно крехки!
16.11.2013 01:23
3
2
Таня Запрянова
Таня Запрянова
Аз добавям и малко твърдо сирене и стават много вкусни и наистина тази рецепта я знам от баба ми.
09.06.2013 13:56
4
2
орхи
орхи
Звучи ми много добре. Ще ги пробвам.
17.01.2013 19:06
4
1
Gabriela
Gabriela
Това ми прилича на бабини мекици.
11.11.2011 15:07
4