»
»
»
» Малки толумбички

Малки толумбички

от
Рецепта за Малки толумбички
Десерти
видяна40072 пъти
4.0 от 36 Гласа 18
Необходими продукти
  • вода - 300 мл
  • брашно - 300 грама пресято
  • захар - 4 бучки
  • яйца - 4 броя
  • масло - 4 супени лъжици
  • сол - 1 щипка
  • лимонена киселина - 1 щипка
  • захар - 220 грама
  • вода - 300 мл.
  • ванилия - 2 пакетчета
  • мазнина за пържене

Приготвяне на Малки толумбички

Водата завира и се прибавят бучките захар, маслото и по 1 щипка лимонова киселина и сол.

След завиране се изсипва брашното и бърка, докато започне да се отделя от съда като гъста смес.

Оставя се да изстине и се слагат едно по едно яйцата. Разбива се до хомогенна смес.

Приготвя се сиропа от захарта и водата, които врят 5 минути, след което се ароматизира с ванилията.

Оформете толумбичките с желаната големина.

Пържат се на маслена баня, при умерена температура, като може да се шприцоват малки толумбички направо в загрято олио.

С изваждането се потопяват в сиропа и веднага вадят с решетъчна лъжица. Накрая се заливат с останалия сироп.

Гласувай:
(36 Гласа)
Предложи твоя рецепта
Добави Отзив
Отзиви (18)

Добавен от ceco на 2012-02-23, Оценка 5.0 от 5 за Малки толумбички

направо са перфектни да си уближеш пръстите

Добавен от Цветелина на 2012-01-24 за Малки толумбички

Толумбчките са много вкусни и благодаря на автора за сполучливата рецепта

Добавен от krasimira на 2011-12-25 за Малки толумбички

стефка просто трябва да ги пържиш на слаб огън, затова стават сурови отвътре.

Добавен от стефка на 2011-12-17 за Малки толумбички

Втори път опитвам да правя толумбички и все не ми се получават.Не знам къде бъркам.Тестото изглежда гладко,но като започна да ги пържа се деформират много,а отвътре остават малко сурови.Помогнете със съвет,ако можете.

Добавен от aleks на 2011-11-05 за Малки толумбички

Колко време отнема горе-долу ?

Добавен от rosi на 2011-10-23 за Малки толумбички

Тулумбичките станаха много хубави.

Добавен от KaDoDI на 2011-10-19 за Малки толумбички

Как да оформим тулумбичките?

Добавен от златка на 2011-10-19 за Малки толумбички

Направих днес. Наистина стават много вкусни и като количество са доста.

Добавен от златка на 2011-10-19 за Малки толумбички

А колко яйца се слагат, никъде не пише.

Добавен от рени на 2011-10-15 за Малки толумбички

Тулумбичките станаха хубави, но с шприца нищо не станаха, заприличаха на черва като ги пържех. Сипвах с шприца, нищо не станаха, пробвах в лъжица, все същото.
12>>>>|