Салата от патладжани (кьопоолу)

16/08/2014
Минка
отМинкаНовак
Приготвяне50 мин.
Готвене50 мин.
Общо100 мин.
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо4 325
  • Преглеждания за месеца75
  • Преглеждания за седмицата14
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.3 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Патладжаните се изпичат и белят. Чушките също се изпичат, слагат се в плик и после също се белят, след което се почистват от семето и дръжките.

Доматите се белят, разрязват се и леко се стискат, за да се отдели редкия доматен сок. Така подготвените зеленчуци се кълцат или смилат с машинка за месо.

Получената смес се подправя с олиото, сол и чесън на вкус, както и ситно нарязан магданоз. Разбърква се много добре и по желание при сервиране се украсява с маслини.подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

ева
ева
16.08.2014 20:38
това си е кьопоолу!
2
0

Виж всички коментари или напиши такъв