Кошнички с ванилов крем

Ефросияот ЕфросияМастър Шеф / Автор
07/06/2010
"Тези кошнични са ни много любими, много вкусни и мноого много прекрасни - вижте сами рецептата. За вас незнаем, но при нас много бързо свършват."
Приготвяне40 мин.
Готвене25 мин.
Общо65 мин.
Сготви+2 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо24 855
  • Преглеждания за месеца87
  • Преглеждания за седмицата21
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг4,9 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

Начин на приготвяне

Разбийте в кухненски робот маслото, пудрата захар, ванилията, солта и пресятото брашно на бавни обороти.

След това тестото се меси на ръка върху набрашнен плот и се оставя в хладилник, за да стегне.

Разточете тестото върху набрашнен плот на листа с дебелина 1/2 см.

С метален диск или чаша се изрязват кръгчета, поставят се в намазнени и набрашнени формички за кошнички и се подреждат в тава.

Изпечете ги в предварително загрята до 220 градуса фурна около 7–10 минути.

Пригответе крема като сварите 2/3 от млякото, изсипете захарта и щом кипне, оттеглете от котлона.

Останалата 1/3 от млякото се разбива с жълтъка и нишестето и на тънка струя се сипва в свареното мляко, като се бърка постоянно. Прибавете 30 грама кокосови стърготини.

Загрейте млякото, за да се сгъсти кремът, като бъркате непрекъснато. Накрая се поръсва с малко захар, за да не хване кора.

Разтопете шоколадовия кувертюр. Изпечените и охладени кошнички се намазват отвътре с него и отново се оставят да се охладят.

Кремът се разпределя с пош в охладените кошнички. Най-отгоре поръсете с наситнени (не смлени) орехи и кокосови стърготини.подобни рецепти тук

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

5 6
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Ваня Георгиева
Любимите ми кошнички от едно време с три розички от различен цвят.
0
0
Viktoriq
Viktoriq
29.01.2016 00:53
Като малка обожавааах тези кошнички. Супер рецепта.
0
0
Valentina Valeva
Valentina Valeva
24.10.2013 21:23
Страхотни и сладки кошнички
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв

Подобни Рецепти