Рибни крокети

от
Рецепта за Рибни крокети
Ястия с месо
видяна847 пъти
Гласувай:
Необходими продукти
  • бяла риба - 450 г филе
  • прясно мляко - 300 мл
  • картофи - 450 г сварени
  • чесън - 1 скилидка
  • магданоз - 3 с.л. ситно нарязан
  • яйца - 2 бр.
  • масло - 15 г
  • галета - 225 г

Приготвяне на Рибни крокети

Накиснете за 15 минути рибното филе в млякото. Отцедете и ги почистете от кожата и костите.

Пасирайте рибата заедно с картофите, чесъна, добавете и магданоз.

Разбитите яйца с маслото с яйцата и овкусете със сол и черен пипер.

Добавете 2 с.л. прясно мляко и разбъркайте добре.

Сместа се оставя за 30 минути в хладилник. след което от нея с мокри ръце се оформят продълговати крокети.

Овалват се в галета и се пържат до зачервяване в предварително сгорещено олио.

Изпържените рибни крокети отцедете върху салфетка и сервирайте топли.

Гласувай:
(0 Гласа)
Добави Коментар

Бъди първият, който ще коментира тук!