Шоколадов мус с кафе

13/06/2010
"Изчислихме, че ни трябва поне по един шоколадов мус на ден, за да се чувстваме добре "
Приготвяне15 мин.
Готвене15 мин.
Общо30 мин.
Порции4-6 чаши
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо8 244
  • Преглеждания за месеца39
  • Преглеждания за седмицата3
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • шоколад - 100 г натурален, поне с 80% съдържание на какао
  • сметана - 100 мл
  • яйца - 3 броя само жълтъците
  • кафе - 1 к. ч. силно
  • захар - 3 с. л.
  • бишкоти
  • плодове - за украса
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте шоколада в малка тенджера на водна баня.

Бавно добавете и кафето след разтопяването на шоколада.

Предварително трябва да сте разбили жълтъците, които трябва да прибавите към шоколада и кафето - бавно, с непрекъснато разбъркване в посока на часовниковата стрелка.

В отделна купа се смесват сметаната и захарта и се разбиват на сняг.

Към тази смес постепенно се прибавя и разтопеният шоколад.

Разпределете шоколадовия мус в десертни чаши.

Украсете по желание и оставете да стегне за 2 часа в хладилник. Гарнирайте с бишкоти и поднесете изстуден.подобни рецепти тук

5 7
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

pepelqshka
pepelqshka
02.02.2012 11:07
Вече го поправихте мерси :)
0
0
Pepelqshka
Pepelqshka
02.02.2012 11:05
А кафе колко?
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв